本届大会围绕产业创新、技术提升展开,重点研究枸杞叶营养成分、红茶工艺改良、产品市场拓展等内容。业内专家现场讲解枸杞叶中黄酮、多糖等成分的养生功效,分析骏眉工艺如何优化枸杞红茶口感、保留营养物质,为枸杞该行业参考。近年来,依托福建红茶、宁夏枸杞叶双轮驱动,闽宁两地持续探索枸杞业态融合发展新路径,变化宁夏枸杞以往仅利用果实的传统模式,推动枸杞全株利用。值得一提的是,宁夏枸杞红茶是骏眉工艺首次成功应用于非传统茶叶原料的创新突破,也让枸杞红茶成为茶杞跨界融合的创新尝试。大会现场还设置了产品推介和品鉴区,通过实物展示、现场试饮,让客商直观感受枸杞红茶的口感与特色,助力产品开拓海内外市场。未来,两地将继续深化合作,把更多跨界融合产品推向更广阔市场,带动宁夏枸杞行业提质升级,让闽宁协作的产业成果持续落地生根。
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